油烟净化器和油烟机的区别在于，是否有净化油烟的效果，油烟机一般只是把油烟抽出去，油烟净化器是将油烟抽到净化器内通过净化后排出去，不会污染空气，现在的餐饮行业都要装油烟净化器。

抽油烟机是把油烟抽出去，直接排放到大气中，而油烟净化器是把油烟过滤后，再排放到大气中，减少了对大气的污染，现在规定餐馆安装油烟净化器，建议您也安装油烟净化器，一般小餐馆用4000风量的或8000风量的就可以。

油烟净化器和油烟机是有区别的。油烟净化器是对厨房等产油烟的场所产生的油烟进行机械净化或静电净化，或机械净化加静电净化，再将净化后的气体排放到室外。机械净化主要是靠某些吸附材料对油烟进行吸附，以达到对油烟气的净化作用。

静电净化是利用电场首先使油烟颗粒带电，然后将油烟颗粒吸附在电场的极板上。不论是机械净化还是静电净化的油烟净化器，油烟净化器都需要定期清理，以除去吸附的油烟颗粒，保证油烟净化器的工作效果和效率。油烟机即是只是单纯的将油烟排出至油烟产生场所，它对油烟没有净化作用或功能，烟气一般是直接进入到了大气。烟气直接进入大气，对空气有副作用，会造成环境污染。油烟气也是环境大气污染物之一。

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